Háztartásvezetés alapfokon kezdőknek főzési bemutatókkal

Kezdő háziasszonyok részére szervez interaktív főzési bemutatókkal összekötött tanfolyamot a Magyar Asszonyok Érdekszövetsége. Mindazokat várjuk, akik szeretnének, hogy megismerkedni a korszerű háztartás megszervezésének, működtetésének fortélyaival, és az egészséget szolgáló ételkészítés elméleti és gyakorlati alapismereteivel.

A program vezetője Pákozdi Judit gasztronómiai szakértő, az Ezeríz Főzőiskola alapítója, a Magyar Konyha gasztronómiai magazin egykori főszerkesztője, az InfoRádió Tálaló című műsorának állandó vendége.

A tanfolyam célja a mai elvárások és lehetőségek figyelembe vételével a gazdálkodás, egészségmegőrzés, környezettudatosság jegyében felkészíteni a részvevőket arra, hogy a képzés végére elméletben és gyakorlatban készen álljanak egy átlagos háztartás alapfokú vezetésére. A főzési gyakorlat során 15-20 étel elkészítését is elsajátíthatják.

A tanfolyam időpontjai: 2013. február. 2. és 16, március 2. és 16.¸ 24., délután 3-tól 7-ig.

Az 5×4 órás tanfolyam díja: 5.000 Ft, amelyet egyösszegben a helyszínen lehet befizetni.

A tanfolyam helyszíne: a Magyar Asszonyok Érdekszövetségének székháza, 1011 Budapest, Hunyadi u. 9, bejárat: Jégverem u. 7. (a Fő u. irányából).

Bővebb információ: pakozdi.judit@citromail.hu

Betelt a létszám, már nem lehet jelentkezni a tanfolyamra!

A tanfolyam részletes programja:

1. Gazdálkodás a háztartásban: tudatosság – tervezés -szervezés – fegyelem – 2013. február 2., szombat 15.00 – 19.00

  • a konyha, kamra, étkező felszerelése, berendezése
  • bevásárlás, készletezés, takarékoskodás
  • miért jobb otthon főzni?
  • főzési alapismeretek

4 alapfogás: előétel, leves, főétel, édesség közös megfőzése, kóstolása

Meghívott szakértő: Kisa Judit dietetikus, az OÉTI munkatársa, táplálkozási szakértő

2. Egészségőrzés: a család egészsége a háziasszony kezében van – 2013. február 16., szombat 15.00 – 19.00

  • a táplálkozástudomány mai álláspontja, ajánlása
  • hazai alapanyagok és az idényszerű táplálkozás előnyei
  • az étkezés és betegség
  • a mediterrán étrend és más népek egészséges táplálkozási szokásai
  • a saját konyhakert előnye

4 egészséget őrző fogás: előétel, leves, főétel, édesség közös megfőzése, kóstolása

Meghívott szakértő: Kisa Judit dietetikus, az OÉTI munkatársa, táplálkozási szakértő

3. Környezettudatosság: a háztartás a legnagyobb “szemét” termelő – 2013. március 2., szombat 15.00 – 19.00

  • hulladék és veszélyes hulladék, a szelektív hulladékgyűjtés módjai
  • csomagolás és vásárlás
  • tisztaság szelíd szerekkel
  • újrahasznosítás elve, házi komposztálás
  • praktikák

4 olyan fogás előétel, leves, főétel, édesség közös megfőzése, amelyekre több étel elkészítése alapozható. Kóstolás.

Meghívott szakértők: a Föld Napja Alapítvány szakértői

4. Hagyományőrzés: „Az a nemzet, mely konyháját elhanyagolja, később enmagát is ” (ifj. Salkaházy Lipót: A Magyar Konyha című művéből, 1894) – 2013. március 16., szombat 15.00 – 19.00

  • a hagyományos magyar konyha
  • a határainkon kívül élő magyarok konyhája: Erdély, Partium, Székelyföld, Csángóföld, Kárpátalja, Felvidék, Vajdaság, Muravidék, Szlavónia, Őrvidék (Burgenland)
  • ünnepi ételeink
  • Húsvétra készülünk

4 hagyományos húsvéti étel közös elkészítése és kóstolása

5. A család összetartása: a fehér asztal melletti találkozás ereje – 2013. március 24., vasárnap 15.00 – 19.00

  • a közös étkezés örömforrás
  • idő és mód a beszélgetésre
  • közös szokások kialakulása, hagyományteremtés
  • biztonságérzés, megerősítés a családtagoknak, különösen a gyerekeknek
  • barátok az asztal körül

Szabad a gazda: a tanfolyam résztvevőinek kérése alapján 4 fogás közös elkészítése és kóstolása

Meghívott előadó: Németh Margó pszichológus

Betelt a létszám, már nem lehet jelentkezni a tanfolyamra!

Kategória: Tanfolyamok | A közvetlen link.

Háztartásvezetés alapfokon kezdőknek főzési bemutatókkal bejegyzéshez 7 hozzászólás

  1. Péter Zsuzsanna hozzászólása:

    Sajnálattal látom, hogy már nem lehet jelentkezni a háztartásvezetés alapfokon tanfolyamra. Amennyiben mégis lenne rá lehetőség, szeretném ha testvérem részt vehetne ezen a képzésen. Várom visszajelzésüket.
    Gratulálok a kezdeményezéshez, nagyon jónak találom!!!

    • admin hozzászólása:

      Kedves Zsuzsanna!

      A tanfolyami létszám betelt, ezért kellett lezárnunk a jelentkezést, sajnos nincs több hely a csoportban.:(

      üdv, Kocsisné Péterfy Hajnal, Magyar Asszonyok Érdekszövetsége

  2. Fekésházy Kinga hozzászólása:

    Kedves Szövetség!
    Nem a regisztráción jelentkeztem a tanfolyamra, hanem külön levélben. Nem kaptam választ rá, ezért érdeklődnék, hogy vajon részt vehetek-e rajta, vagy sem?

    Üdvözlettel:
    Fekésházy Kinga
    KALÁSZ

    • admin hozzászólása:

      Kedves Kinga!

      Jelentkezéseket csak az űrlapon keresztül fogadtunk el, és mivel mostanra a tanfolyami létszám betelt, ezért le kellett zárnunk a jelentkezést, sajnos nincs több hely a csoportban.:(

      üdv, Kocsisné Péterfy Hajnal, Magyar Asszonyok Érdekszövetsége

  3. Máté Nikolett hozzászólása:

    Hát, én is nagyon szomorú vagyok.
    Nem indul új tanfolyam valamikor?
    Szerintem lenne rá igény, mert NINCS ilyen tanfolyam, sajnos.

    • admin hozzászólása:

      Kedves Nikolett!

      Ha lesz rá igény elképzelhető, hogy meghirdetjük még a tanfolyamot, csak sajnos ha nincs rá pályázati támogatás, akkor nem tudjuk ilyen kedvező áron tartani.:(

  4. Székely Gabriella hozzászólása:

    Nyáron fogok férjhez menni, így számomra különösen aktuális lett volna a tanfolyam, sajnálom, hogy betelt. Azonban feltehetően nem tudtam volna részt venni, mert szombat esténként lesz a jegyesoktatásunk is. Ha később újra indul, kérem értesítsenek!

MINDEN VÉLEMÉNY SZÁMÍT!

Email cím (nem tesszük közzé) A kötelezően kitöltendő mezőket * karakterrel jelöljük

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>